Im dualen System der Berufsausbildung haben Ausbildungsbetriebe und Berufsschule einen gemeinsamen Bildungsauftrag:
Die Betriebe/Verwaltungen tragen in Zusammenarbeit mit der Berufsschule gemäß Ausbildungsordnung, Ausbildungsrahmenplan und dem Berufsbild Verantwortung für die Berufsausbildung.
Der Lernort Berufsschule begleitet die betriebliche Ausbildung. Sie hat die Aufgabe, den Schülerinnen und Schülern eine theoretische und praxisbezogene berufliche Grund- und Fachbildung zu vermitteln sowie die allgemeine Bildung zu erweitern.
Damit sollen in Betrieb / Verwaltung und Schule junge Menschen zur Erfüllung der zukünftigen Aufgaben im Beruf befähigt werden. Hinzu kommt die Persönlichkeitsbildung mit dem Ziel, sie zur aktiven Mitgestaltung der Gesellschaft und Arbeitswelt in freiheitlich-demokratischer, sozialer und ökologischer Verantwortung zu bewegen.
Die Berufsschule orientiert sich am Hessischen Schulgesetz und am Rahmenplan der einzelnen Berufe. Der Unterricht wird in Teilzeitform an durchschnittlich 1,5 oder 2 Tagen (Berufsfeld Wirtschaft und Verwaltung) bzw. in Blockform (Gastronomie und Bankkaufleute) erteilt. Die Unterrichtszeit beträgt an den jeweiligen Tagen bis zu 8 Unterrichtsstunden.
Die Berufe an der GKS
Kaufmännische u. verwaltende Ausbildungsberufe:
Ausbildungsberufe in der Gastronomie
Informieren Sie sich über die gastgewerblichen Ausbildungsberufe auf der Homepage der DEHOGA.
Küchenberufe
Gastronomieberufe
Hotelberufe
Informieren Sie sich über die Ausbildungsberufe auf der Homepage der Bundesagentur für Arbeit.
Schulabschlüsse
Während der Berufsschulzeit können besonders motivierte Auszubildende zusätzliche Qualifikationen und Abschlüsse erwerben:
Erwerb des Hauptschulabschlusses
BerufsschülerInnen ohne Hauptschulabschluss erhalten diesen zuerkannt, wenn sie mindestens das Abgangszeugnis der Klasse 8 einer allgemein bildenden Schule nachweisen und die Berufsschule erfolgreich abschließen.
Erwerb des Mittleren Abschlusses
BerufsschülerInnen ohne Mittleren Abschluss erhalten diesen zuerkannt, wenn sie:
KMK-Zertifikat
KMK-Fremdsprachenzertifikat Englisch für ausgewählte kaufmännische und gastgewerbliche Berufe
Die GKS ist seit vielen Jahren Prüfungsstandort für das KMK-Fremdsprachenzertifikat. Interessierte Auszubildende werden entsprechend beraten. Das KMK-Fremdsprachenzertifikat ist berufsbezogen und praxisorientiert. Es dokumentiert unabhängig von der Zeugnisnote die berufsbezogenen Fremdsprachenkompetenzen und findet sowohl bundesweit als auch international Anerkennung (https://lehrkraefteakademie.hessen.de/ schule-und-unterricht/kmk-fremdsprachenzertifikat).
Weitere Informationen auf unserer Homepage: KMK-Zertifikat Englisch
Ansprechpartnerin: Katrin Röhrig
Blockpläne der Berufsschule
Die aktuellen Blockpläne der Berufsschule finden Sie im Servicebereich Downloads.
Stundenplanbeispiel
Stundenplanbeispiel bei 1 ½ TagenSchule , 3 ½ Tagen Betrieb
Stundenplanbeispiel 1 Woche Schule, 2 Wochen Betrieb
Ansprechpartner/in
Kaufmännische u. verwaltende Ausbildungsberufe:
Ansprechpartnerin:
Frau StDin Cornelia Hauck
Telefon: 06104-6009-131
Kaufmännische u. verwaltende Ausbildungsberufe:
Ansprechpartnerin (kommissarisch):
Frau StDin Susanne Hausmann
Telefon: 06104-6009-120
Küchenberufe / Gastronomieberufe / Hotelberufe
Ansprechpartnerin:
Frau StDin Susanne Hausmann
Telefon: 06104-6009-120
